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 Asunto: El Mito de la Carne y la Vitamina B12.
NotaPublicado: 16 Nov 2015, 13:49 
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Ubicación: Argentina
Registrado: 09 Ago 2015, 04:41
Un mini-documental que he encontrado:



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:wink:

Actualizacion 30-4-2016: Link arreglado

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Última edición por Eclipxe el 30 Abr 2016, 16:47, editado 1 vez en total

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 Asunto: Re: El Mito de la Carne y la Vitamina B12.
NotaPublicado: 16 Nov 2015, 15:19 
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Registrado: 30 Sep 2013, 19:59
¡Vaya tonterías! Apenas pude llegar al minuto 2.

La única verdad es que la pirámide tradicional también es un desastre para la buena salud (pero sobre todo por los cereales y productos refinados), y que no hace falta seguirla para estar saludable.

Ahora, a partir de ahí no tiene ni idea de cómo funciona el cuerpo humano. No vale que las algas tengan más omega que los peces. Es un dato que no sirve de nada porque el cuerpo humano asimila mejor el omega de los peces que el de las algas, por ejemplo. Por no decir que hay dos tipos de omega relevantes y que lo importante para la salud es la relación que hay entre ellos (creo que debe de ser una relación 1:3). Y lo mismo sucede con las proteínas animales. Ahí están los veganos, que por mucha proteína vegetal que comen no desarrollan músculo.

Le he hechado un vistazo al blog y ni un solo enlace a un estudio científico. En fin.


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 Asunto: Re: El Mito de la Carne y la Vitamina B12.
NotaPublicado: 16 Nov 2015, 15:32 
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Ubicación: Argentina
Registrado: 09 Ago 2015, 04:41
Se nota que no haz visto casi nada del video porque no haz acertado ni 1. Miratelo todo o silencio, por favor. :wink:
Saludos!

PD: La fuente es el libro. Que para algo he metido la portada ahi.

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 Asunto: Re: El Mito de la Carne y la Vitamina B12.
NotaPublicado: 16 Nov 2015, 15:52 
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Registrado: 30 Sep 2013, 19:59
He acertado más de lo que crees. Típico vídeo basado en la moralina de que matar animales es malo y a partir de ahí se inventa argumentos pseudo-científicos para justificar su moral. He dado saltos en el vídeo y repite lo de siempre. Que no somos carnívoros porque no tenemos garras, porque no la comemos cruda, etc. Esta gente se olvida de la evolución, de nuestra capacidad para usar herramientas, de lo decisivo que es dominar el fuego y que ningún mono es capaz de cocinar.

*Eso no quita para que no me sensibilice con los animales y esté en contra de las auténticas tropelías de la industria alimenticia.

Aquí enlaces a estudios serios:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22150425
http://nutritionandmetabolism.biomedcen ... -7075-2-25
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14971434
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1474076
http://ajcn.nutrition.org/content/early ... 2638.short

Y así puedo seguir un buen rato.

Gracias por indicarme lo del libro, para no leerlo, claro. ;)


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