Para vegetarianxs

Conservacionismo, Antidesarrollismo, cuestionamiento de la tecnología, naturismo, alternativas al sistema industrial capitalista, cambio climático...
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Bethany21
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Para vegetarianxs

Mensaje por Bethany21 » 23 Sep 2014, 16:53

Hola a todxs, hace poco me he hecho vegetariana y esperaba que algunx pudiese ayudarme y responder a un par de preguntas, así que ahí van: ¿Los productos de bollería tales cómo bollos, croissants, napolitanas, etc llevan grasa anichasmal?¿Y la Nocilla o Nutella o derivados? Muchaas gracias a todxs!
Max_14

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boiffard
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Re: Para vegetarianxs

Mensaje por boiffard » 23 Sep 2014, 16:57

Las grasas animales que suele llevar la bollería son derivados de la leche, a priori ningún problema.

Sin embargo sí que hay determinados postres, como los polvorones, que llevan manteca de cerdo, que sí provienen del sacrificio del animal.

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Contumacia
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Re: Para vegetarianxs

Mensaje por Contumacia » 24 Sep 2014, 16:21

Si es que el suero lácteo no es problema :lol: Ditú que ahora muchos hipermercados lo que hacen es sustituirlo por grasas vegetales de las saturadas, del tipo aceite de palma, que tampoco es que sean muy saludables...

Tienes por ahí foros específicamente vegetarianos donde encontrarás muchas de esas dudas resueltas

Bethany21
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Re: Para vegetarianxs

Mensaje por Bethany21 » 24 Sep 2014, 20:27

Muchas gracias a los dos, es que había leído por ahí que llevaban ese tipo de grasas pero no salía bien explicado y luego no volví a encontrar nada. Gracias, también, por el enlace me pasaré pronto a verlo.
Max_14

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microbiana
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Re: Para vegetarianxs

Mensaje por microbiana » 19 Oct 2014, 13:14

Lo que te han dicho, y además decir que la leche también provoca muerte, busca información sobre la muerte de crías recién nacidas en la industria láctea. Por no decir que una vida de sufrimiento es igual o incluso peor a la muerte. La industria láctea es realmente cruel.

chemic553
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Re: Para vegetarianxs

Mensaje por chemic553 » 19 Oct 2014, 14:19

la bollería industrial, además de atiborrarte a grasas saturadas y colesterol contienen muy a menudo lo que denominan "Mono y diglicéridos de ácidos grasos" y lo que no te dicen es cual es el origen de los ácidos grasos, ya que pueden ser animal o vegetal. La normativa de etiquetado no obliga a dar esa información, aunque en algunos casos en la etiqueta dice que ese origen es vegetal. Pero cuando no lo dice....
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que ni labráis como abejas,
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chemic553
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Re: Para vegetarianxs

Mensaje por chemic553 » 03 Nov 2014, 21:32

bueno, ahora es el aditivo E-471
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